Birra Tropical (A.P.A)

Descrizione

Birra  ad alta fermentazione color chiaro dorato, presenta una generosa schiuma bianca molto persistente. L’uso di tre varietà di di Luppoli americani dona spiccati sentori erbacei e fruttati. Le note maltate, utilizzate per arricchire i sapori luppoli, ammorbidiscono la transizione dal dolce all’amaro che risulta deciso senza mai essere eccessivo, ma che permane nel retrogusto con discreta lunghezza.

A.P.A:

il nome American Pale Ale  acronimo APA, note per il loro equilibrio tra il dolce del malto e l’amaro dei luppoli. Inizialmente si avverte un dolce leggero e caramellato, ma subito dopo il sapore si evolve in una nota amara e resinosa. I luppoli utilizzati nella produzione delle APA conferiscono un aroma fruttato, con sentori di agrumi come pompelmo o arancia.

le APA hanno una grande varietà di sapori e profumi alcune possono essere più agrumate, altre più floreali o resinose.  Le APA vanno servite fresche, e si caratterizzano per una buona quantità di schiuma.

Il sapore è soprattutto un intenso gusto che le rendono perfette per chi ama le birre aromatiche e amare. Le note di agrumi, come il pompelmo e l’arancia, si mescolano con i profumi floreali del luppolo, creando un connubio esplosivo di sapori inebrianti. Il bilanciamento è perfetto fra l’amarezza del luppolo con una dolcezza maltata sottile.

Abbinamenti

la birra tropical sposa perfettamente con ogni piatto di carne e con la cucina italiana ottima su  formaggi stagionati,  I  sapori dei luppoli presenti nella birra rende magico il connubio con hamburger e carni alla brace. Ideale per ogni vostro piacevole aperitivo.